来源:新华网

发布时间:2020-11-18 20:00:37

如果你想给美味的中国小吃打分,那么蛋黄泡芙一定是最好的之一,包在一层松脆的皮里,包着咸蛋蛋黄,还有Q软蜡状雪皮,舌尖上有一口红豆和三文治,真是美味极了。蟹黄皮脆以滴渣,咬人,咸香软蜡,雪美娘皮,红豆馅,咸蛋蛋黄,层层美味,在舌尖绽放!当蛋黄泡芙在他嘴里吃东西的时候,他的舌尖就开始了一段充满味道的旅程,每一次都是他能吃到的最好的东西。

脆皮金黄,一层一层,烤油多次,细腻到每一个环节,味道柔和,还带有一丝牛奶的味道。皮脆薄脆,层层多层,撒上黑芝麻籽,把圆蛋黄泡芙捡起来,要非常小心,以免破坏这种完美的脆皮。如果你喜欢这种食物,不妨在家里尝尝。然后我将分享这个蛋糕的详细烹饪方法,我希望我喜欢它。我说的不多。今天,叔叔去厨房教你做蛋黄泡芙。我希望你玩得愉快。

油皮:150克面粉,50克猪油,30克糖粉和50克水,糕点:100克面粉和50克猪油,灌装:400克豆酱和12个鸭蛋蛋黄

1.首先,制作油皮,混合面粉糖粉猪油,加水快速搅拌,搅拌面团可取出薄膜,密封保鲜膜,唤醒面条,将糕点均匀混合,盖上保鲜膜,放入冰箱保存。当你醒来时,你可以做填充物。

2.然后将咸鸭蛋蛋黄放入烤箱内,喷上烈酒烘焙,将豆酱分成12个等份,大小略大于蛋黄,将蛋黄包在豆沙中,像包饺子一样,用虎嘴慢慢地将蛋黄挤进豆沙中,把面团和糕点分成12个部分,形成球,油皮被磨干,面饼也用上述方法包裹起来,密封并揉成一个球,滚成一个椭圆形的形状。再滚一次,再这样滚一次,把它折在中间,再揉成一个球。

3.最后,将填充物包在皮肤上密封,把封口放在烤盘上,用蛋黄刷上,撒上煮熟的黑芝麻籽,在180℃下烤30分钟。你可以在平底锅的桌子上吃。~?

咸味美,脆可口,蛋黄泡芙已经准备好了,如果你喜欢的话,你可以自己试一试。

叔叔的小费

1.每个烤箱的温度是不同的。如果你认为颜色不好,你可以在最后五分钟内稍微提高温度,这样就更容易上色了。

2.蛋黄泡芙的成品应脆、咸、甜,但烘焙时应注意,因为每间房子的烤箱功率不同,因此应在烘焙系统结束时观察蛋黄泡芙的成品状况。

还有更多的食物等着你。

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下面的信息可以分享你最喜欢的食物哦~记得回来后好好吃一顿吧!

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